A kisebb és nagyobb kávézók is mindenképp nagy figyelmet kell fordítsanak a színvonalra, ugyanis csakis a jó minőségű kávékészítményekkel érhető el a várt forgalom és a kliensek elégedettsége. A barista kellékek mérvadó jellege vitathatatlan, ezért a kávézók szeretik mindig megbízható helyről beszerezni ezeket, ahol nem csak a reális ár biztosított, hanem a príma kvalitás is.