Az éttermi konyhákban kiemelt figyelmet fordítanak a gyorsaságra és a folyamatos munkamenetre. Egyáltalán nem jó, hogyha egy folyamat azért áll le, mert valaki nem talált meg valamilyen zöldséget. Az üvegajtós hűtő pontosan azt a célt szolgálja, hogy átláthatóbb legyen a hűtőben eltárolt alapanyagok és élelmiszerek mennyisége. Az átláthatóság nemcsak az otthoni konyhákban lényeges, de az […]