Tudta, hogy létezik egy olyan tengeri ételkülönlegesség, amit az ókori időkben szerelmi szimbólumként, a középkorban európai zarándokok jeleként tartottak számon? Ez nem más, mint a Szent Jakab-kagylónak is nevezett gasztronómiai kuriózum, a fésűkagyló, ami enyhén édeskés, diós ízével, minden bizonnyal páratlan kulináris élményben részesíti az újdonságra vágyó ínyenceket és nem csupán őket. A fésűkagylónak két […]